Från wikipedia:
Acesulfamkalium (Acesulfam K) är 130-200 gånger sötare än socker
Sukralos är 320-1000 gånger sötare per viktenhet än socker
Priser på amerikanska amazon:
250g sukralos för $35.68 (1427kr/kg)
340g acesulfamkalium för $24 (706kr/kg)
25kg acesulfamkalium för $600 (240kr/kg)
Socker på råvarubörsen, 3,8kr/kg
Så, jag kan köpa acesulfamkalium på amazon som är 63ggr dyrare än råvarubörspriset på socker, men det är 130-200gr sötare än socker.
Och jag kan köpa sukralos som kostar 356ggr mer än råvarubörspriset på socker, men är 320 till 1000 sötare än socker.
Spendrups/coca cola/etc köper dessa för priser klart under vad jag skulle betala för dem på amazon, gissar att vad de betalar för socker är inte mycket så mycket lägre än råvarupriset.
Hittade bara väldigt små förpackningar av ren sukralos.
Det används mer av acesulfamkalium i produkten, sukraloset är till för att få bort en bittra smaken av det föregående.
Så, sötningsmedlet är klart billigare.