Inlägg

Så nu har jag äntligen fått meddelande om att min skärm skickats...

Låter som DOA, du får kontakta Anova för att kolla upp hur det ser ut med den biten.

Ok, såg konstigt ut som du gjorde på förra videon bara.

Vad händer om du provar trycka på Dry först? Börjar den lysa?
Annars är det något fel på maskinen somt sagt. :/

Först och främst.
1. Koppla i strömsladden.
2. Lyft "handtaget"
3. Lyft upp locket.
4. Stoppa i påse enligt instruktion
5. Sänk locket
6. Tryck ned handtaget för att låsa maskinen.
7. Nu ska minst 1 lampa lysa, tryck på vaccuum and seal eller enbart Seal.
8 Vänta på att knappen slutar lysa
9 lyft igen

Om det inte gör något allt vid punkt 6/7 så får du kolla med Anovas support tror jag.

Edit: såg filmen, du gör fel!

Lyft locket helt.
Dra påsen under "kniven" precis under påsen mot dig. Den går att lyfta.
När du har en bit påse som du vill ha. Lyft ned plasten med kniven. Dra från vänster till höger eller tvärt om beroende på position. nu har du en "påse med 2 öppna sidor.

Flytta påsen mot dig precis över "kopparfärgade" delen med ena öppna kanten.
Stäng och tryck SEAL. Vänta sedan på att det slutar lysa.
Öppna, ta ur påsen. Nu har du 3/4 sidor förseglade.

Fyll påsen med något, tex morot som test.
Stoppa i påsen så den sista öppna delen når över koppardelen och in i vakumdelen (biten där det går ned lite) stäng och tryck vaccuum and seal.

Vill du ha video kan jag fixa det om det förenklar.

Det ser ut som att strömmen till den inte slås på när du viker ner handtaget. Är det smala "handtaget" nedtryckt ordentligt så ska knapparn börja lysa lite grann. Satt med samma problem innan jag insåg att "power knappen" var att vika ner handtaget. Men det ser ju ut som du har gjort det i videon.

Gör du som i videon nedan? Inte exakt samma vakuummaskin men i princip samma sak. Hade själv lite problem med en påse som var väldigt trögförsluten, fick köra manuell vakuum och trycka ut lite luft själv innan jag förseglade. Dock funkat bra med resten.

https://www.youtube.com/watch?v=gGi_UISV3BI

Gör du som i videon nedan? Inte exakt samma vakuummaskin men i princip samma sak. Hade själv lite problem med en påse som var väldigt trögförsluten, fick köra manuell vakuum och trycka ut lite luft själv innan jag förseglade. Dock funkat bra med resten.

https://www.youtube.com/watch?v=gGi_UISV3BI

Vad har ni införskaffat för container till Sous Vide? Tycker de från Anova är lite väl dyra

När jag har gjort kyckling eller annat kött så är min erfarenhet att torra kryddor fungerar bättre än våta när man kör sous vide. Vad menar jag med det då? Jo att istället för att köra citron, färsk vitlök, skivad lök eller liknande så kör jag citronpeppar, vitlöks-lökpulver. Undantaget är örter som fungerar lika färska som torkade.

Sen tycker jag att en smörklick i påsen inte gör något, satsa på en smörklick i stekpannan när du ger köttet yta efteråt istället. Undantaget är att ha i brynt smör när man låter potatis/grönsaker bada.

Tiden tills man fick den gick snabbare än beräknat, kan hämta ut den så kommer göra det i nästa vecka. Någon som har tips på en bra datorbänk för dubbla skärmar(skärmen man fått med här + en benq), har ganska begränsat med utrymme så 2m bredd är väl i största laget, men troligen mått som man får satsa på.

Med tanke på att många moderkort (nåja en del iaf) kommer med 2.5G nätverksport, borde det inte dyka upp routers med 2.5G?

Aj då. Låter inte som någon gedigen konstruktion då.

Hoppas att den jag gav bort i present håller lite bättre!

Tänkte köpa en skärm till ps5. Vilken rekommenderar ni ? Eller bör jag vänta och köra på tvn jag har idag.

Köpte en Samsung 970 EVO Plus 1TB från Inets Sweclockers erbjudande. Hade inte koll på att dessa verkar gå rätt varma. Nåt man behöver tänka om man ska fixa en passiv kylfläns ? Finns det olika storlekar osv... tar tacksamt emot rekommendationer

Wow! Det trodde jag aldrig.
Att de skulle göra ursäktande mailutskick, men ändå leverera ordrarna utan konstigheter!
De hade absolut kunnat annullera ordrarna. De hade kunnat ge en möjlighet att beställa till ett bra pris (inte lika bra).

Trevligt att de uppdaterar förväntad leveranstid ifall att någon hoppades få varan innan jul.

Jag har ju inte dåligt samvete för att jag nappar på ett erbjudande som skulle kunna varit legit. Men nu när de förklarat att det var ett misstag så ligger det ju på mitt samvete att ändå ta emot varan.

Någon som kan tipsa om en cirkulator? Jag missade tyvärr Anova Pro-erbjudandet. Jag har aldrig provat sous vide men tycker att det låter kul. Pris är inte jätteviktigt men jag kanske inte ska lägga de stora pengarna eftersom jag inte vet hur mycket den kommer användas. OBH Nordicas cirkulator (https://classic.prisjakt.nu/produkt.php?p=5000834) samt Anovas Nano-cirkulator (https://classic.prisjakt.nu/produkt.php?p=5214548) verkar vettiga. Tankar och tips?

Jag har heller ingen vakuum-förseglare men tänkte köra "plastpåse-i-vatten"-tricket tills vidare.