Följande bör funka, dock måste första hårddisken vara den med Windows på:
insmod part_msdos
insmod ntfs
insmod ntldr
set root='(hd0,msdos1)'
ntldr ($root)/bootmgr
Jag tror det är F10 man trycker för att komma åt kommandoprompten i GRUB.
EDIT: Ett troligt problem är att du inte har /boot på en annan partition. De moduler GRUB använder för att boota från en Windows-hårddisk ligger där. Alltså kommer du inte kunna boota Windows. Du får införskaffa en Windows 7-skiva och välja att reparera så fixar det sig.