Söker specifik funktion i formulär

Hej!

Jag är ute efter en specifik funktion vid skapandet av formulär.
Jag har tidigare skapat olika formulär i både Acrobat och Word men har hittills inte hittat eller ens lyckats googla mig fram till just denna specifika funktion, här kommer förklaringen av funktionen:

Jag önskar skapa en mall där man kan fylla i diverse fält med fritext, kryssrutor, rullister m.fl.
Därefter vill jag kunna infoga en knapp där användaren sedan klickar så sparas/skickas all data från formuläret till t.ex. sida nummer 2 i samma dokument. Därefter kan användaren rensa formuläret (den funktionen vet jag finns i Acrobat) och sedan spara dokumentet. När nästa användaren sedan öppnar dokumentet gör han samma procedur och all data sparas i samma dokument som formuläret på sida 2, och den äldre datan hamnar på sida 3 osv.

Varför då? Jo, för att jag vill slippa ha 700st sparade PDF/word-filer där man måste öppna var och vartannat dokument för att söka rätt på rätt dokument för att inhämta datan. Visst, man kan spara med specifik rubriksättning men trots det så kanske man måste öppna ett par dokument innan man hittar rättar.

Men finns all data från formuläret sparat på samma dokument skulle man kunna använda sökverktygen och söka efter en specifik rubrik/produktnamn/artikelnummer/datum/fritext osv.

Finns det möjligtvis en sådan funktion? Eller har någon tips på en annan bättre lösning?

Tack på förhand!

Aldrig använt, gjorde en snabb googling utan att bli så mycket klarare på vilka appar man har möjlighet att själva skapa.

Men ska tillägga vad jag är ute efter mer exakt och data är kanske lite fel ord.
Jag vill kunna ha ett dokument där alla beslut är registrerade, där man lätt kan söka sig till rätt "beslut". Väl där kan man se själva beslutet, av vem beslutet togs, datum, rubriksättning för beslutet, fritext om bakgrund till beslutet osv. Det är den datan jag vill kunna lagra från ett formulär men att alla beslut hamnar i samma dokument för att lättare eftersöka.

Aldrig kodat i Excel men såg att det fanns en hyfsat bra guide.
Dock har jag aldrig skapat formulär i Excel då jag upplever programmet mer för "data och siffror" än "textbaserade beslut" (se ytterligare förklaring ovan).
Men hittar jag ingen annan lösning kanske det slutar med Excel.

Såg onekligen intressant ut. Tvivlar dock på att jag kommer kunna använda det programmet på arbetsdatorn dock. Ska se över listan vilka program som är godkända att använda men känner inte igen Microsoft Power Apps, så tror inte den finns på listan.