Flexzone är bra OM det är en "riktig" flexzone med fyra rektangulära zoner över/under varandra (de brukar dock bara styras som en eller två zoner, inte som fyra separat reglerbara zoner) eller två stora fyrkantiga zoner. (Se mitt tips längst ner i inlägget.) Väldigt många hällar med en markering för flexzon har bara två runda zoner under markeringen vilket gör att du får ganska stora "döda" ytor i mitten. Det är dessutom ofta väldigt svårt att klura ut vilken teknik det är under zonen men tittar man i databladen för hällen brukar det kunna lösa sig.
Inga hällar kommer med en perilex-kontakt. Det är inte ens en vettig standard för att ansluta en häll. Ett korrekt kopplat perilexuttag har tre faser, jord och nolla. I de flesta kök finns det 3*16A till häll och ugn, två faser till hällen och en fas till ugnen. Det gör att i de flesta fall är perilexuttaget en "fullösning" och har bara två faser fram, du måste då mäta upp uttaget för att se på vilka stift du har faserna så du sedan kan koppla hällen till samma stift på kontakten. En häll ansluts lämpligen i en kopplingsdosa.
Bosch och Siemens är exakt det samma när man kollar på hällar med samma specar. Sedan kanske någon tycker att Siemens har högre status men sett till prestanda och funktion så är exakt det samma. Lika med Electrolux och Husqvarna (men även AEG), precis det samma när man kollar på motsvarande modeller.
När det gäller inbyggnadsmått är 560x490 mm den absolut vanligaste standarden, det måttet har i princip alla inbyggnadshällar som har ett yttermått på 58-61 cm.
Vilken häll skulle jag då rekommendera? Bra kontroller men fasta zoner och fem års garanti:
Husqvarna QHIS650P
Lite häftigare och troligen den jag själv skulle köpa om min Siemens-häll gick sönder idag:
Witt WIF60SQW2 - har stenskiva och tycker det blir för dyrt att göra hålet större så det blir standardbredden. Hällen är dessutom snygg med glas som har svart undersida, dvs man ser ingen elektronik genom glaset när hällen blir belyst ovanifrån. Alla zoner är 210x190 mm så det blir riktiga flexzoner om man kör en stor oval gryta.
Jag visserligen inte mätt hålet men installationspappret för den gamla Bosch hällen säger 56x50 så jag misstänker att ditt förslag på Witt faller bort då. Det går förstås att kontrollmäta.
Tittade på denna Siemens och då tolkar jag databladet som en stor rektangel på 38x24 som då delas upp. https://www.siemens-home.bsh-group.com/se/produktlista/ugnar-...
Vi har gjutjärnspanna som är 22 cm i diameter, så den är något förstora för den vanliga 21 cm diametern.
Huset är 10 år gammalt så vad jag kan se är det 3x16A framdraget till en Perilex kontakt. Kommer nog anlita någon så det blir rätt.