Kör med Outlook på jobb, betalversion då, och där kan man högerklicka på mejl som blivit skräp, och välja att det inte ska vara det i fortsättningen. Har även en privat outlookadress, och där har jag upplevt samma som du, ett mail från postnord rätt in i spamkorgen, såg inte det i telefonen, utan först när jag loggade in på datorn. Där kunde jag skicka tibax det till inkorgen men som du, hittade jag inga inställningar eller regler för spamfilter..
Vid högerklick på ett mail i skräpkorgen valde jag "rapportera" i rullgardinen, därefter "inte skräppost". Omständigt att behöva göra så med varenda mejl....