Saknar nu en CPU och mobo

Har fortfarande så här ca 1 år efter förra årets black friday ouppackade och inplastade
* EVGA 3070
* 2 st m.2 Gen 4
* 1 st WD passport hdd 5TB
* Noctua NH-D15
* EVGA GQ 850W
* 32gb ddr4 3600mhz

Måste nu ta tag i en CPU och mobo så att prylarna inte blir liggande för evigt och dör sotdöden inplastade.
Tanken från början var att gå på am4 och antingen 5600x eller 5700x, men börjar titta nu mot Raptor/alder lake som jag kan köra med mina ddr4.
Men samtidigt kliar det i fingrarna på am5 men då blir det ju igen nya minnesstickor oxå.
Kommer mest att spela fps (bf, escape from tarkov, hell let loose) och lite strategispel, köra lightroom och bokföring.
Så behöver lite input ang cpu+mobo för am4, am5, LGA1700 inför köp. Mobo är ju rent ut sagt ett litet helvete till djungel oavsett plattform, jag blir ärligt tokig över alla alternativ.
Hatar när jag står och velar över saker och ting.
Tacksam för hjälp.

Är det någon märkbar skillnad att köra PCIe gen 4 på PCIe gen 3 system med tanke på köp av mobos?

Verkligheten med tidsbrist, familj och start av företag kom emellan.
Ekonomiska värdet på gpun är ju fantastiskt.........illa 🥴
Köpte det på andra sidan 10K strecket 🙈

Budget 4-6000kr

2st Corsair MP600 PRO
Kan inte tänka mig en större skillnad eller?

Så det räcker med ett B550 kort? Har tittat på X570, mest bara för att jag vill ha PCIe gen 4 men det kanske inte är nån märkbar skillnad?
Är det alltså 5800X som är mest prisvärd nu?

Om det är tillräckligt stor skillnad mot en 5600x så lutar det i nuläget faktiskt mot en 5800, då är det bara mobo kvar att fundera över 😓

Men drar inte den ner hastigheten om jag har 3070 och 2st Gen4 m.2 diskar? Blir inte klok på denna djungel av mobos