Dra internet till gästhus. Funkar detta?

Ja, men du ska inte ha en router till, kör en accesspunkt istället.

Du ska ha en Accesspunkt i gäststugan. Många routrar går att ändra så de fungerar som en accesspunkt.

Sen lyfts det ofta problem med att dra en sladd till separat hus rörande ström. Om dom redan går på samma proppskåp kanske det går bra, annars är det nog en dum idé.

Det ser bra ut.

När det gäller WiFI skulle jag rekomendera att alltid köra AP's men det går att få till det med en router också (gäller att konfa rätt bara)

Det ser vettigt ut.

Du kan använda en router som accesspunkt om du vill. Men gör bara det om du ändå har en router liggande. Ska du köpa nytt så köp rätt produkt.

Vill du använda en router så finns det två vägar. En del routers går att sätta i AP-läge där de då beter sig precis som en accesspunkt. Kolla i manualen till din router om detta går och hur du i så fall ska göra.

Alternativ två är att stänga av DHCP i routern och sedan koppla in den till din switch via en LAN-port. Kopplar du via WAN-kontakten får du dubbel NAT, och det vill du inte. Du vill inte heller ha mer än en DHCP-server på ditt nätverk.

Så länge man inte använder en kabel med skärm så är det lugnt. Det är standard sedan länge att använda galvaniskt avskilda anslutningar på ethernetkontakter. Det ska alltså till så hög inducerad spänning att det blir överslag för att det ska hända något och då krävs det mer eller mindre ett åsknedslag. Använder man en skärmad ethernetkabel så kan det springa strömmar emellan, så det vill man undvika.

Tänk på när du gräver ned slang / kabel så minst 30-40cm djup pga tjäle. Dra även lite extra kabel ifall något händer så kan man alltid kontaktera om utan att dra om hela kabeln eller skarva.
Router i AP läge brukar fungera bra. Typ en Asus N66U eller nåt liknande prismässigt om det bara ska vara wifi. Eller gå upp till AC / AX nät om prestandan spelar större roll. Finns dedikerade accesspunkter men har inga bra modeller i huvudet.