i7 9700k höga temps

Vad ändra du och när? Funka de innan du pilla med minnena?

Personligen brukar jag köra runt 10-15 minuter. Händer det igen under normala förhållanden, brukar jag höja 0.5-0.1 och sen se ifall de händer igen, vilket de inte brukar göra.

Hur ser tempsen ut?

Kolla att power limit inte begränsar, de ska sättas på max (inte 125W eller nåt). Power limit kan heta PL2, PL1 i bios.
Överskrids power limit sänker CPU frekvensen automatiskt.

Undrar vad "Auto" betyder för "CPU Ratio Offset When Running AVX" betyder.
Möjligen kan Auto innebära att Bios sätter en AVX offset som sänker frekvensen vid AVX-instruktioner.
Går den att sätta manuellt på 0 ?

Kanske blir systemet stabilt om du sätter den på -2 exempelvis.

Om inte, så får du först se att CPU blir stabil på 4.9 GHz och hitta lägsta spänning för stabilitet där.

Det skiljer sig åt mellan exemplaren. Man kan ha både tur och otur när det gäller potentialen för hög överklockning.

EDIT: Dessa ska sättas till max
Long Duration Power Limit (W) [Auto] (PL1)
Long Duration Maintained (s) [Auto]
Short Duration Power Limit (W) [Auto] (PL2)

...och om överklockning av RAM....
Att hoppa direkt från 2400 till 3000 kanske var väl optimistiskt. Men värt ett snabbtest förstås.
Försök hitta lägsta / tightaste timings för 2666 först, och sedan jobba dig uppåt.
Varje gång du höjer frekvensen så kör med lösa timings.

XMP för 2400 är 16-16-16-31.
16 klockcykler i 2400MHz är 13,33ns
18 klockcykler i 2666MHz är 13,50ns
19 klockcykler i 2933MHz är 12,96ns
20 klockcykler i 3000MHz är 13,33ns
Man behöver alltså höja timings för att få samma nivå på tider för högre frekvenser.

Så för 2666, börja med 18-18-18-36, sedan 2666 17-18-18-35, osv och se hur tight det går att få.
Sedan 2933 - 19-19- ...

Detta är lite av ett hantverk, testa och pröva och testa och pröva...

Stabilitetstest specifikt för RAM:
https://www.memtest86.com/

@kevin230:
- Testa att knappa in 9999 på de två power limits så kommer bios sätta max själv tror jag. Då kommer CPU inte klocka ner sig för att begränsa effektutveckingen.
- Med AVX satt till 0 så ska CPU inte klocka ner en kärna som kör AVX-instruktioner.

Kanon!
CPU Current limit(A) till max värde - bra!

AVX - funkar det med 5Ghz stabilt utan att kärnor klockar ner sig på auto så är det väl OK, ingen ko på isen. Hade väl själv skrivit in 0 för att veta exakt hur det är konfigurerat förstås. Men skulle du klocka högre än 5.0 så blir det för varmt med AVX, dvs skulle du klocka till 5.1 så kör med AVX offset 1 så en kärna kör på 5.0 med AVX-instruktioner. Eller kanske till och med 2 i offset. Max stabil frekvens avtar med högre temperatur.

Klassa som stabilt - strikt så behöver man förstås testa många timmar och flera olika sorts stresstester. När jag har en OC jag tror vill köra på så testar jag med Blender (belastar ungefär som Cinebench) några timmar, 3DMark Time Spy/Fire Strike x antal gånger, Intel(R) Extreme Tuning Utility's stress test några timmar. Med Blender så vill jag att temperaturen håller sig under ca 80 grader. Så klarar sig nog systemet även varma sommardagar.

Kanon!
CPU Current limit(A) till max värde - bra!

AVX - funkar det med 5Ghz stabilt utan att kärnor klockar ner sig på auto så är det väl OK, ingen ko på isen. Hade väl själv skrivit in 0 för att veta exakt hur det är konfigurerat förstås. Men skulle du klocka högre än 5.0 så blir det för varmt med AVX, dvs skulle du klocka till 5.1 så kör med AVX offset 1 så en kärna kör på 5.0 med AVX-instruktioner. Eller kanske till och med 2 i offset. Max stabil frekvens avtar med högre temperatur.

Klassa som stabilt - strikt så behöver man förstås testa många timmar och flera olika sorts stresstester. När jag har en OC jag tror vill köra på så testar jag med Blender (belastar ungefär som Cinebench) några timmar, 3DMark Time Spy/Fire Strike x antal gånger, Intel(R) Extreme Tuning Utility's stress test några timmar. Med Blender så vill jag att temperaturen håller sig under ca 80 grader. Så klarar sig nog systemet även varma sommardagar.

@kevin230

Jo Windows brukar klara sig, även om det kan stå och snurra ett tag innan det kommer igång igen. Har inte behövt installera om pga bluescreens. Men det är ju aldrig snällt för program som körs att bara tvärstoppa. Har man otur så... men med bra backup behöver man inte vara så orolig för att behöva ominstallera.
Hoppas du får fart på minnena. Att köra på 2400 är ju trist. Bara 2666 vore ju bättre. Jämför med exempelvis CPU-Z vad den säger om timingen och kolla en gång till i Bios så kommer du nog på det. Nu badsemester!