Jag vet inte om de har planerat att göra om sin lineup, men det jag lärt mig sen gammalt är att Green är 5400-varvare, Blue är mellanklassen på 7200-varvare, och Black är de dyrare - oftast också 7200-varvare, men med större cache, spinner inte ner så ofta, osv. En snabbkoll på prisjakt just nu indikerar att de som finns på marknaden idag följer detta.
OP säger inte vilken modell iMac han har. I de lite äldre modellerna finns det plats för både en SSD och en HDD, antingen genom att man rycker ur den optiska driven eller genom att det finns en från början bredvid HDDn. Eftersom OP säger att det skall vara en ren lagringsdisk - och eftersom de mer moderna är rätt otrevliga att ta sig in i (skära sönder en dubbelhäftande tejp som sedan ersätts) - antog jag att det var en av de modellerna, 2011 och tidigare.