I-lands problem: Win 10 stängs ej av helt/rensar inte senast använda program?

Tjenare, jag har ett i-lands problem. Har jag suttit och arbetat med min laptop och stänger av datorn så när jag sedan startar den igen är alla de program/appar jag använda fortfarande öppna. Jag upplever de lite som att windows inte ritkigt stänger ner sig. Även om jag startar om datorn så behålls alla öppna program. Har försökt leta i inställningar samt på nätet men har än inte hittat en lösning. Skulle därför uppskatta lite assistans ifrån er.
MVH