@Nocy123: En god tumregel är att det inte räcker med att titta på en enda kabel för att avgöra om hela kedjan/lösningen/situationen kommer att fungera. Så din fråga har ett gäng följdfrågeställningar.
3840x2160 vid 30 Hz och RGB-signal är 9 Gbps/300 MHz vilket räcker för 120 Hz i 1920x1080 som skrivet. Då förutsatt att kretsarna i såväl grafikkort som skärm också är kapabla att generera och ta emot 1920x1080/120 Hz, något som inte är självklart.
Detta varierar också med hur kabeln eller adaptern är konstruerad. Är det en aktiv signalomvandlare för DP-till-HDMI innehåller den kretsar och då är det dessa kretsar som sätter begränsningen. Nu verkar Kjells kabel vara en passiv adapterkabel.
75 Hz är också en ganska ovanlig frekvens. Vad har du för skärm som kör HDMI och tar emot 75 Hz i 1920x1080? Ganska många skärmar är felspecade och listas på prisjakt etc. som "75 Hz" men kan vare sig ta emot mer än 1920x1080 i 60 Hz eller för den delen återge någon signal över 60 Hz utan frame-skipping.