Hur kan du klara dig på bara 650kr per månad, vad äter du?
Skickades från m.sweclockers.com
När jag skrev den kommentaren åt jag i regel en 300 gram påse Tortillachips för 9,95 kr (eller mindre när jag bunkrade upp p g a extrapris) som jag dippade i en halvliter eller mer yoghurt (ca 10-12 kr litern beroende på eventuella extrapris) med grovmalen vitlök (9,95 kr för en vanlig liten kryddburk). Sedan en halvliter te med mycket socker för några kronor (0,52 kr för tepåsen, ~2 dl socker för kanske 1,8 kr). Borde vara tillräckligt med energi för ett helt dygn för någon som mest sitter hemma framför en dator och tittar på internet eller spelar något spel. Och det blir ju mindre än 20 kr per dag för just de dagarna. Strösocker är ordentligt billigt per kcal: 2 kg (8000 kcal) för 16 kr. Sugen på något sött? Köp inte lösgodis för 69 kr/kg, köp strösocker för 8 kr/kg!
Nu har jag har nog börjat äta för mer än 650 kr i månaden när jag lyxar till det med 400 gram skagenröra för 28,90 kr, vilket räcker till tre omgångar om 7-8 kokta ägg som jag delar upp i ägghalvor. (Täcker resterna av skagenröran i burken med en halv bit plastfolie för att hindra att ytskiktet reagerar med luften.) En hel tallrik med ägghalvor för 22 kr, med den sedvanliga halvlitern sockerte när jag ändå har en tesked i gång. Men det blir nog inte lika många kcal som tortillachipsen, så jag äter i regel något annat samma dag, som t ex en halvliter yoghurt med tre deciliter havregryn. Med ett lager socker och ingefära. Blir ju lätt över 30 kr om dagen = 900 kr månaden!
Pannkaka är också ett alternativ, och behöver inget tillsatt socker eller sylt tillsammans med min halvliter sockerte. Ibland köper jag billigt kött eller korv (20-40 kr/kg) och ångkokar det ovanpå 2 dl ris med hackad lök, och när det är klart häller jag ner en 400 gram burk krossad tomat (4-4,50 kr). Gillar inte att koka tomaten så att den 'mörknar' i smaken. Extrapris på frysta kycklingklubbor 15 kr/kg, ner i grytan med 2 dl vatten, högsta värmen tills locket är för varmt att hålla handen på, sedan lägsta värmen (180W för mig), låt stå i två timmar, lyssnar på podcast medan jag rensar köttet från benen och allt annat klet.
Köpte på mig flera kilo potatis för 5 kr/kg: tar bort missfärgade fläckar och liknande, skär upp i fyra klyftor med skalen på, ner i kastrullen, högsta värmen tills locket blir för varmt att hålla handen på, sedan 100W i 20-30 minuter. Häll matolja på tallriken och krydda den med chilipulver för att få en billig sås till potatisen. Ska nog pröva att lägga till ingefära till chilipulvret nästa gång.
Bakar även eget 'bröd': 3 dl vetemjöl + 1 dl vatten + 'lagom mycket' matolja i en bunke, blandar med pekfingret tills det blir tillräckligt degigt för att knåda med handen, knådar till en orm, delar upp ormen i fyra lika stora delar. Plattar till en del i taget, sticker några ordentliga hål i mitten med en gaffel och lägger den på en upp-och-nedvänd glasskål på en tallrik. 90 sekunder i mikrovågsugnen på 900W. Ut med den och vänder på den och sticker hål på eventuella luftbubblor och plattar till dem, sedan in med den igen (samma 90 sekunder i 900W) och lägger upp den för att torka och svalna. Fortsätter knåda degbitar under tiden, och totalt brukar det ta ca 40 minuter (plus tiden för brödet att svalna), så om jag hade ett jobb skulle det förstås löna sig att jobba 40 minuter och spendera lönen på att köpa bröd och få pengar över. Så det här är väl inget jag skulle rekommendera om man inte har tid eller lust att knåda deg med händerna. Eller om man är så snål att man...