Dessvärre kan du bara ha en skärm kopplad till en Thunderbolt-kontakt. Jag misstänker att de dockningslösningar med Thunderbolt "förbrukar" möjligheten att koppla in ännu en skärm till en av de eventuella Thunderbolt-portar som finns på dockningsstationen.
Den dockningsstation du länkar till kan till exempel anslutas med HDMI till en skärm och Thunderbolt till en andra skärm, men om du vill använda en adapter så kommer inte HDMI-porten att fungera.
Jag misstänker att du har en MacBook Pro med Retinaskärmen, och då har du två Thunderbolt/Mini-DisplayPort-portar, så du kan koppla in en dockningsstation (som i sin tur är kopplad till en skärm) till en av portarna och en adapter till den andra porten. Alternativt kan du givetvis använda HDMI-anslutningen direkt på MacBooken och skaffa en dockningsstation med DVI-anslutning, exempelvis Matrox DS1 (det verkar dock som att den kan vara svår att få tag på).