Du har ju redan löst problemet, vad hjälper det med massa anti-AMD rant eller att länka till någon random Youtuber...
Det är en drivrutin som fungerar dåligt, finns hundratals versioner av dem från båda sidorna eller om man tar med Intel så är det ju triangeldrama, det sistnämnda är dock mer ovanligt att någonting fungerar bra men de har några bra ursäkter för det.
Enklaste steget att felsöka är att backa dina steg, inte installera om saker som redan fungerade, du har helt enkelt kastat bort din egen tid, men det är väl en lärdom det med.
Googla på "dittkort previous drivers" t.ex. "7900xt previous drivers", går komma in dit på något annat sätt men orkar inte klicka mig fram dit, är säkert genom att titta på kortet direkt och sedan välja drivrutiner.
Sen stänger du av automatiska uppdateringar i Adrenalin.