Temperaturen är okej, ja.
Du bör testa med något som genererar AVX-last. Kan tänka mig att du behöver sätta en AVX offset på -2 eller så för att bibehålla okej temperaturer vid hög AVX-last. Real Bench är schysst.
Personligen gillar jag att testa max-temperaturer via Prime 95, både med och utan AVX, för att se så jag inte, under absolut värsta förhållanden, når för höga temperaturer.
Min 8700k med luftkylning (Cryorig R1 Universal), ej delid, ligger som värst på runt 90-95 grader med P95, testat både med och utan AVX, med 4.9 GHz OC och AVX offset -4. Då med låg fläkthastighet för att hålla ljudnivån nere.
Angående spänningen så är det klurigt. Det är skillnad på vad man ställer in (kallas ofta VCORE) eller vad CPUn har i sin tabell för matning vid en specifik klockfrekvens (VID, som även kan variera mellan CPUer av exakt samma modell), och vad som faktiskt är den effektiva spänningen. Hur den effektiva spänningen förhåller sig till VCORE/VID påverkas främst av last (effekt, Watt) och LLC. Det omöjligt att exakt jämföra inställningar mellan olika moderkort (och ibland även mellan olika BIOS/UEFI för samma moderkort). Utöver det så är det inte alltid man får hela bilden av de som meddelar inställningar vid överklockning. Vissa kanske säger vilken spänning som verkar nå CPUn (VCC), och andra vilken spänning de ställt in (mer vanligt). Tyvärr meddelas sällan andra nödvändiga inställningar som LLC eller vilket moderkort och BIOS/UEFI-version som används, eller hur man kyler m.m. Den spänning som CPU/moderkort själva uppmäter (VCC) är inte heller alltid att lita på, och olika program som sägs mäta sådant visar även ibland olika, så den får man ta med en nypa salt.
För att återkoppla till min egen överklockning så (draget ur minnet, så endast ungefärlig info) har jag ett Asrock Fatal1ty Z370 Professional Gaming i7, UEFI v1.20, voltage mode Offset -10 (eller om det var -20), LLC i mitten (3). Har tweakat några andra parametrar (power limit, VCCSA, VCCIO, m.fl.) som jag inte minns just nu. Vid icke-AVX-last på 4.9 GHz så ligger VCC runt 1.20-1.21 V. Med AVX-last och 4.5 GHz ligger VCC närmare 1.26-1.28 V. Jag minns inte exakt hur VID ligger vid maxlaster, men uppåt 1.35 V eller kanske närmare 1.45 V t.o.m.