Inlägg

Inlägg som Petterk har skrivit i forumet
Av Petterk
Skrivet av pompado:

Beställds varor Willys Online 989 kr mat för två veckor, frukost, middag, kvällsmål.
Nästa inköp blir ännu billigare för jag sparar in på snabbkaffe med över 100 kr och lite annat.

BESTÄLLDA VAROR (33) BRÖD & KAKOR ORD. PRIS ANTAL SUMMA Vetekaka 24-pack 29,90 kr 2 st 45,80 kr GARANT, 900g Sparat: 14,00 kr DRYCK ORD. PRIS ANTAL SUMMA Original Mellanrost Snabbkaffe Refill 62,90 kr 2 st 125,80 kr GEVALIA, 200g FISK & SKALDJUR ORD. PRIS ANTAL SUMMA Kaviar Extra Mild 24,90 kr 2 st 49,80 kr SVENNES, 250g FRUKT & GRÖNT ORD. PRIS ANTAL SUMMA Purjolök Klass 1 29,90 kr/kg 1 st (0.36 kg) 10,76 kr NEDERLÄNDERNA Lök Gul Klass 1 15,90 kr/kg 2 st (0.35 kg) 5,57 kr SVERIGE FRYST ORD. PRIS ANTAL SUMMA Broccolimix Fryst 22,90 kr 2 st 45,80 kr ELDORADO, 1kg Torskfilé Sprödbakad Frysta/4-pack 42,90 kr 1 st 42,90 kr GARANT, 360g Pytt i Panna Fryst 37,90 kr 1 st 37,90 kr PRIME PATROL, 1kg FÄRDIGMAT ORD. PRIS ANTAL SUMMA Köttbullar Färdiglagade 24,90 kr 1 st 21,90 kr GARANT, 350g Sparat: 3,00 kr Krämig Romsås 14,90 kr 1 st 14,90 kr ELDORADO, 200ml Norrlandspölsa 23,90 kr 1 st 23,90 kr SCAN, 500g KÖTT, CHARK & FÅGEL ORD. PRIS ANTAL SUMMA Falukorv 35,90 kr 1 st 35,90 kr GARANT, 800g Blodpudding 10,90 kr 1 st 10,90 kr GEAS, 500g Skivat Bacon 11,90 kr 1 st 11,90 kr ELDORADO, 120g Leverpastej Skivbar 24,90 kr 1 st 24,90 kr GARANT, 500g MEJERI, OST & ÄGG ORD. PRIS ANTAL SUMMA Imat Matlagningsgrädde 13% 11,50 kr 1 st 11,50 kr OATLY, 250ml Ägg 6p Large 25,90 kr 1 st 25,90 kr GARANT EKO, 6st Mjölk Längre Hållbarhet 3% 17,90 kr 2 st 35,80 kr GARANT, 1,5l Gouda Skivad 30% 99,90 kr 1 st 99,90 kr ELDORADO, 1kg SKAFFERI ORD. PRIS ANTAL SUMMA Jasminris Boil-in-bag 4x125g 22,90 kr 1 st 22,90 kr ELDORADO, 500g Tomater Krossade 9,90 kr 2 st 19,80 kr ELDORADO, 500g Potatismos Klassiskt 6 Port 24,90 kr 1 st 24,90 kr FELIX, 220g/1,2 Lingonsylt Refill 22,90 kr 1 st 22,90 kr ELDORADO, 700g Rödbeta Skivad 23,90 kr 1 st 23,90 kr GARANT, 560/380g Havregryn 22,90 kr 1 st 22,90 kr GARANT, 1,5kg Saltgurka Skivad 16,90 kr 1 st 16,90 kr ELDORADO, 520/300g

stroganoff med ris 2 till 3 middagar.
Korv gryta med ris 2 till 3 middagar.
Pölsa, rödbetor, ägg, potatis 2 middagar
Pytt med bacon o ägg 2 middagar
Fisk, potatismos, romsås o frysta grönsaks mix 2 middagar
Köttbullar, potatismos, gräddsås, frysta grönsaks mix 2 middagar
Blodpudding o bacon o sylt 2 middagar
Potatisbullar o bacon o sylt 2 till 3 middagar

Hade två bacon paket hemma och lite potatis.

Nästa vecka ska jag köpa lite bättre mat men dra ned och pressa priserna på annat

Alaska polack torsk med äggsås och potatis
Pasta och köttfärssås
Isterband, senap, potatis, grönsaks mix
Falukorv o bruna bönor
Chili Corn Carne

Klurar på resten ...

MVH

EDIT om jag ska vara petnoga hade allt kostat mindre än 989 kr för två veckor eftersom dom tar 59 kr plock avgift och 99 kr transport, alltså hade maten varit 158 kr billigare om jag handlat i butik.

MVH

Det där ser ut som normal mat för en vecka

Visst du kanske inte äter 48 mackor per vecka, men måltider motsvarar en full vecka. Frukt och grönt är det lite snålt med.

Av Petterk
Skrivet av pompado:

Kanske jag missförstår och du hänvisar till hel fisk del, medans fyra panerade torsk bitar kostar 43 och är 11 kr styck.
Och då två per portion med tillbehör som potatis och grönsaker, köper fryst grönsaks mix, billigare och lika nyttigt enligt min diabetes sjuksköterska, samt rom-sås.
Det blir 34,5 per måltid.

Svarar inte på hela just nu.

Jag köper både fryst torskfilé och panerad torsk/alaska-pollock/rödspätta/etc och det finns en anledning till att jag brukar äta två bitar panerad fisk – men bara en bit torskfilé.

En frusen torskryggfilé väger 100 gram, alltså 100 gram fisk – medan en frusen panerad torskfilé för 11 kr väger 90 gram och är alltså 50 gram fisk.

Nu gjorde jag en beräkning på ovan, men jag hade alltså listat ut det naturligt genom att bara äta maten.

Man äter inte en halv torskryggfilé så 25 eller 22 kr är ingen större skillnad. Så ja nog missförstår du nog.

Frysta gröna ärtor, fryst broccoli o.s.v. är i sig inte supermat. Fast visst 150 gram frusen broccoli täcker dagsbehovet av C-vitamin. Där har du 4:50 kr för att täcka upp C-vitamin och K-vitamin.

Vi kan hitta på en måltid – två panerade fiskbitar, 300 gram potatis, 150 gram broccoli – och du får betala ca 32 kr för ca 470 kcal. Du får äta den utan sås om du inte vill lägga till en 5 kr och ett par hundra kcal för din romsås. 37 kr och du har täckt c-vitamin, k-vitamin och d-vitamin för dagen samt 1/4 av energibehovet

Med en sådan måltid är du snabbt uppe i 70-80 kr/dag (åtminstone de dagar du ska äta fisk) för du ska ju täcka in det andra också. Alla kommer inte klara av att äta havregrynsgröt tre gånger om dagen utöver en vanlig maträtt. Det är så lätt att missa allt runtomkring om man bara tittar på en måltid, och kronorna adderas. Man kan inte låta bli att äta och tro att fettreserverna kommer finnas för evigt.

Av Petterk

@pompado: Jag tror din tanke var att spara pengar, och det kan de flesta göra utan att svälta sig. Att skippa kött, fisk och fågel för att äta billig vegetarisk eller vegansk mat är däremot något annat och kräver betydligt mer för att vara hälsosam.

Något som slog mig häromdagen var att det kostar ca 25 kr per torskfilé att köpa frysta torskfiléer. Nu behöver man inte äta fisk 3-4 måltider om dagen, men det kan vara bra att göra det några gånger i veckan. Lite det jag menar att man inte kan se det som att man har en budget per måltid, en måltid kanske kan kosta 7 kr medan en annan kostar 50 kr. Samtidigt kostar ett mellanmål som Keso ~15-20 kr. Lägg till 15 kr på en frukost och du är uppe i en hundring, så ja det gäller att ha koll på kostläran och rimliga förväntningar också.

Av Petterk
Skrivet av pompado:

Jag vidhåller med mitt kommande sociala experiment att man kan äta GOD och HÄLSOSAM mat som är NÄRINGSRIK och uppnå 2000 till 2500 kcal per dag.

Men jag ska testa en månad och sedan blogga om detta.
Och använder en del inspiration av vissa inlägg i denna tråd som fått mig reflektera över vissa saker.

Du kan glömma 60, 50, 40, 30 kr per dag om du är prismedveten och planerar matlagning samt inköp.

Någon nämnde portion storlekar och minst 54 kr per dag och jag säger att man ska inte tro på allt.
Och konsumentverkets hemsida är en fingervisning men inte en absolut sanning.

Här är ett vegetariskt exempel, men såsen kan användas till kött om man så vill och serveras med ris.
Men då ändras prisbilden, om du inte kan får någon form kött för 62 kr som räcker till 7 portioner.

Så om man följer receptets mat storlek så blir kostnaden 13,97 per portion med storkok 10 personer.
Om man kan hålla den prisbilden talar vi 866 kr för lunch och middag 31 dagar.

Om man tar dubbla portioner än vad receptet anger vid måltid och man är jätte stor i maten.
1736 kr för lunch och middag 31 dagar som är räknat på 28 kr per måltid med storkok.

Om man äter normalt men lite mer än receptet anger, ett mellanting, så blir priset 20 kr per måltid.
1240 kr per månad och 31 måltider med lunch o middag.

Räknat på Willys priser online och Curry Gryta med Ris
Gjort med kikärtor.

kokosmjölk 25,80 800g
spetspaprika 24.90 200g
röd curry pasta 18,90 5 tsk
ingefära 11,88 2,5 msk
röd chili 3 st 7,74
2,5 vitlök 4
grönsaksbuljong 12,90
kikärtor 65,40 12,5 dl
ris 36,50 2 KG

summa 139,72

13,97 per måltid
27,94 per måltid dubbel portion-storlek än vad recept anger
19,96 per måltid en aning större portioner än vad recept anger

Jag tycker du gör lite för stora uttalande här Du har nämligen inte visat på att du kan klara dig på den budget du har satt.

Du missar att även om du dubblar portionsstorlekarna så hamnar du bara på ~1600 kcal. Det är 2400-2800 kcal (låg till medel-aktivitet 18-50 år) du behöver få ihop med fullvärdigt protein, fett, mineraler och vitaminer.

Du får inte glömma att du förväntas äta grönsaker och bröd vid sidan av lunch och middagsmåltiderna, att folk normalt förväntas äta mellanmål med frukt, fibrer och fett 3-4 gånger om dagen och att den där frukosten som kommit upp några gånger väntas stå för ~25 % av energibehovet. Det handlar alltså inte om hur lite du kan betala per måltid, lunch och middag är bara tänkt att stå för ~60 % av energibehovet – men det är med tillbehör som mjölk, bröd och grönsaker och en del efterrätter som står för en stor del av kalorierna. Helheten är viktig! Enskilda måltider kan du klara på några kronor per måltid som vi diskuterat tidigare, t.ex. havregryn med en skvätt mjölk till lunch eller pasta med olja och vitlök, men du klarar dig inte på att bara äta sådana måltider

Av Petterk

Alla mini/bänkugnar eller mikrovågsugnar med varmlufts funktion bör fungera/vara PFAS-fri.

Men för att lägga till fler modeller, Adler AD 6309 har tillbehör i rostfritt och en emaljerad plåt.

Av Petterk
Skrivet av comp50:

https://support.ninjakitchen.com/hc/en-us/articles/4562746628...

Jag hittade detta:

Fråga: what material are the air fry basket, crisper plate, and unit's exterior made of?

Svar: The basket and crisper plate are made of aluminum with a nonstick ceramic coating. The unit's exterior is BPA free and uses FDA-approved food-safe plastic.

står inget om PFAS, PTFE, Nickel osv..

Ingen keramisk beläggning har något med PFAS att göra.

Skrivet av comp50:

Vilka andra alternativ finns det?. Väldigt svårt att hitta någon man kan använda för mat till familj / barn

Dussintals.

Onyx cookware 5 L kan du köpa till en korg i keramisk beläggning (oklart om behållaren som följer med är denna som är med keramisk beläggning, lutar åt att så är fallet men det är bara att fråga danskarna)

Severin 2430 2 L

Severin 2430 3,2 L

Severin 2445 5 L

Kyvol 7.2 L Crispmaster 360

Kyvol Premium Smart Airfryer

Av Petterk
Skrivet av comp50:

Var hittar du att Ninja airfryers är PFAS fria. Jag hittar inte något sånt på vad jag tror är deras officiella hemsida, ninjakitchen.
Jag har endast hittat den infon från andra hemsidor, men utan något källa.

Det är bara vissa av Ninjas modeller. AF160 heter modellen som du får upp när du söker, det står på både Ninjas hemsida så väl som i instruktionerna att korg är i keramisk beläggning. Sen kan de ju givetvis ljuga, men det finns massor andra alternativ där de garanterat inte ljuger.

https://www.ninjakitchen.de/produkte/ninja-heissluftfritteuse...

Av Petterk
Skrivet av pompado:

Ärligt, du har rätt, tänkte inte på näringsintaget varje dag.
Du skriver en tredjedel, om man kör frukost och två måltider, lunch och middag samt kvällsmål, så kanske det skulle funka med näringsintaget.
Och då kanske man skulle kunna pressa priserna till 1500 per månad.

Så jag får ändra upplägget och det sociala experimentet för jag vill ju att det ska vara på acceptabla nivåer.
2000 till 2500 kcal per dag borde funka.

När Konsumentverket räknat så utgår de från kostråd och räknar på att frukost står för (cirka) 25 % av dagsintaget, lunch och middag 30 % vardera och resterande 15 % från mellanmål.

Ditt energibehov kommer vara unikt till dig, beror på vad du gör på vardagen och fritiden. Livsmedelsverket räknar på mellan 2100-3200 kcal för en man beroende på låg, medel eller hög aktivitet, men du verkar inte vara någon man på 70+. Ska det inte drabba ditt arbete behöver du förmodligen ligga kring 3000 kcal.

Vill du bara spara pengar så kan du börja med att äta upp allt du har i skafferiet. Finns så mycket där som i normala fall aldrig kommer ätas upp utan slängs.

Äter du större måltider istället för att äta ~450 kcal mellanmål så får man ju också räkna på att måltiderna kommer kosta mer.

Ska du göra någon kostnadskalkyl kan du ju inte ta med sånt som redan är hemma däremot, inte ens kryddor, redning, vinägrett, socker, sylt, marmelad, olja o.s.v.

Det är svårt att klara sig under 60 kr dagen idag, och det är där du behöver kompromissa. Får man vara rå var ditt förslag en grov ätstörning

Referensen är att en vanlig varierad kost kostar 3710-3940 kr, det går bra att klara sig på mindre men man kommer att kompromissa på saker som frukt och grönt och äta mer enformigt, typ samma lunch varje dag i veckan och ha mer övervikt mot billiga kött/protein-källor.

Sen är alla olika, så det blir först intressant med nya kostnader om du vet vad dina befintliga är

Av Petterk
Skrivet av pompado:

Hej, jag räkna lite på det här med 1000 kr per månad, tycker det låter spännande och häpnadsväckande om man lyckas med det.
Då tänker jag kompromissa, men ändå äta god hälsosam mat.

Jag lyckades få en fungerande månad för 1000 kr per månad.

31 måltider med max 20 kr styck eller mindre, vilket är möjligt med enstaka kronor.
Storkok av måltider för att pressa ytterligare och frysa in.
Vissa måltider kan man få till 18 kr styck.

Det är 620 kr per månad eller lite mindre.
Bröd 60 Frallor, som är två halvor 1,23 kr styck. (baka själv)
148 kr per månad.

620 Mat eller lite mindre
148 Bröd

Sedan övrigt

havregryn 1,5 kg 23 kr
mjölk lång 1,5 l 2st 36 kr
kaffe 3x150g refil snabbkaffe 84 kr
Smörgås margarin 24 kr

Summa 167

Allt som allt 935 kr per månad om man äter stadig frukost, gröt och en fralla, skippar lunch, äter middag, sedan te med fralla på kvällen eller alternativet till mellanmål istället för lunch och skippa kvällsmål.
Då finns det 65 kr kvar för pålägg eller lite mer om man kan pressa priserna på vissa mat måltider till 18 kr per portion.

Det här ska jag blogga om och prova en månad för att efterleva vad man skriver med egen erfarenhet.
Ser det som ett socialt expriment.

MVH

En månad kommer du överleva, men du kommer svälta för det där är mindre än en tredjedel av de kalorier du äter idag.

Du pratar om ca 600-800 kcal om dagen. Det är inte att kompromissa!

Långsiktigt skulle du bli sjuk. Du har glömt i princip allt vad det gäller mat och kostlära

Så här säger Konsumentverket om sin översikt på matsedeln som kostar 3710-3940 kr (18-60 år, högre spannet för under 30).

Av Petterk

Har du provat att ringa eller chatt med kundtjänst?

Av Petterk

@pompado: Ska du spara pengar så får du nog börja på att titta hur mycket det kostar för dig idag med mat idag. Är du ingen storspenderare kanske du kan spara någon tusenlapp.

Som andra påpekat så kan man också hämta någon tusenlapp från annat.

Bröd är dock enkelt att baka Om du nu vill tjäna några tior i veckan.

Av Petterk

@pompado: Även om bröd är dyrt består nog relativt lite av din matbudget på bröd

Sen beror det på vad för bröd vi pratar om, ett paket knäckebröd kostar 10-12 kr och innehåller 700 kcal eller 15 skivor. Så någon krona per skiva som mest.

Av Petterk
Skrivet av comp50:

Sant, men man får göra sitt bästa att minska intaget.

Är keramisk bättre? vad är den gjord av, är de alltså giftfria?

De är PFAS-fria, alla andra du nämnt är undergrupper.

Finns ett gäng olika sätt att göra keramiska beläggningar på, ofta är det helt enkelt sand (kiseldioxid) som är råvaran. Innehåller inte tungmetaller, PFAS eller plaster. Men det är upp till tillverkarna att visa att deras produkter produceras säkert och vad som tillsätts.

Onyx har en teflon-fri korg också, som du kan köpa separat. Finns några andra än de som nämnts som också kör keramisk beläggning.

Jag ser inte någon risk med att bli förgiftad av köksprylar utan det är mer produktionen och deponeringen som är problemet, men keramiska beläggningar håller i regel mycket bättre. Just korgen till en liten varmluftsugn vill du ha i non-stick, då passar keramisk beläggning.

Av Petterk

Sök på airfryer keramisk så får du upp alternativ från Aria, Ninja och Severin.

Av Petterk

Om du hittar en med keramisk beläggning lär den hålla längre. Det finns airfryers som är PFAS-fria, men det är ju ingen större fara så länge det finns ersättningsdelar (när de väl blir förstörda) då de idag brukar vara diskmaskinssäkra vilket som. All "teflon" ska vara PFOA-fri idag, men ja PFTE leder fortfarande till utsläpp i naturen.

Av Petterk

@Swedishchef_90: Eftersom det var i samband med hälsoundersökning det kom upp så kollar de inte på svängningarna och vården kollar som sagt också HbA1c som är långtidsblodsockret. Svängningar kan vara intressant att titta på vid hälsoproblem, men då får du sitta och mäta själv och du ska inte läsa in för mycket i det då heller.

Av Petterk

@Unikt användarnamn: Hälsoundersökning där de tar HbA1C visar långtidsblodsockret och om du är i prediabetes-stadiet, så du har bara fabulerat ihop något som inte stämmer med de tester vården gör eller hur mat fungerar. Glukos (P-Glukos) kan du bara ta prov på under fasta. De tittar också på blodfetter. Prediabetes och typ 2 kommer föregå av höga HbA1C och P-Glukosvärden vilket gör att vården kan kolla på fler värden. Diabetes får du p.g.a. genetiska faktorer där en riskfaktor är fetma, i hälsoundersökningar får du också väga dig.

Du får inte diabetes av att äta ofta och finns det inte några indikationer på fel eller förhöjd risk är det inget att oroa sig över.

Av Petterk

MoCa har ingenting med EuroDOCSIS och ditt internet att göra.

Google/Nest måste köras i routerläge för att deras meshfunktion ska fungera fullt ut, brygga din router. Meshsystemet ansluts med ethernet/nätverkskabel så den kan du sätta var som helst i hemmet så länge du drar en kabel dit.

Anställ auktoriserad installatör/tekniker om du ska flytta på koax. Du kommer enbart kunna köra koaxmodem/router från din leverantör, så det är mycket troligt att det inte finns någon mindre modell att tillgå.

Av Petterk

Spelar ingen större roll att det finns folk som lever som de lär, ingen mår bra av att utveckla ätstörningar och ha ett ohälsosamt förhållande till mat som är risken med för stora begränsningar. Dels klarar inte alla av att tänka kostnader o.s.v. hela tiden, dels rent psykologiskt behöver många ganska mycket variation, dels kan inte alla se helheten och vet då heller inte vad de behöver äta, hur ofta eller hur mycket.

Alla kommer inte kunna göra på samma sätt, någon som dragit ner sin aktivitet och äter 1500 kcal kan inte säga till någon fysisk aktiv att äta lika lite och sånt ser man i sådana här diskussioner. Man måste komma ihåg att det är 3710-3940 kr som är normalt för 18-60 år, om du äter enligt Konsumentverkets matsedel.

Tänker på detta inslag i SVT: https://www.svt.se/nyheter/lokalt/stockholm/sveriges-snalaste...

Han i SVT-inslaget kör enkel lunch av gröt, men spenderar sedan stor tid på vad varorna kostar även om han får in en hel del variation och då han även köper åt familjen. Sen om man har snålhet som livsstil kommer mycket annat än mat påverkas, är man inte ekonomiskt oberoende är allt sånt viktigare.

Av Petterk
Skrivet av Rouge of Darkness:

Finns 3 saker jag bara inte kan äta och håller på att spy bara av att känna lukten av.

1. Gröt. Havre, ris, manna kvittar.

2. Ris

3. Otillagad Falukorv.

Såcde sakerna kommer aldrig entra mitt hus någonsin.

Och laga mat på jobbet är bara att fetglömma vi har bara 30min per 8h å de är inte ovanligt att man får avbryta efter 5min å fortsätta senare.

Skulle säga att normen är släng i dig matlådan kall på 2min.

Tar nog tre minuter att göra havregryn i vatten i mikron, själv tycker jag inte gröt är något att äta

Tror pasta med olja och vitlök hade varit mer spännande personligen, hade väl kostat 5 kr för en måltid så där är vi mer eller mindre uppe i snabbnudlar i pris. Olivoljan i den måltiden kostar mer än pastan.