HTPC/Filserver köpråd.

Den fungerar nog bra. Angående RAID så är 5 att föredra framför 4. Huruvida du kan lägga till diskar utan att behöva formatera om hela arrayen beror på kontrollern. Den du valt klarar dock inte något utöver RAID 0/1 och är nog därför ett dåligt val.
Windows 7 fungerar nog bra så länge du inte förväntar dig maxprestanda från filservern samtidigt som du kollar på film. W7 Starter fungerar inte så bra, men det finns inte att köpa här ändå, så det blir minst Home Premium.
En tanke är att byta processorn till en i3 2100T istället som är en strömsnålare variant och ligger på ungefär samma pris.

Edit: Jag tror inte du behöver något RAID kort då det redan finns stöd för det på moderkortet, dock bara för max fyra diskar (vad jag förstår). Ska du ha ett riktigt RAID kort som klarar RAID 5 så får du lägga lite mer pengar.

Jodå. Den borde klara 1080p helt utan hårdvaruacceleration och kör du med så är det inga problem alls. XBMC är ett bra mediacenter som stödjer DXVA (eller vad det heter) och fungerar mycket smidigare än Windows egna.

Edit: Hade jag vart dig så hade jag nog väntat med RAID kortet. Du ska ju bara stoppa i fyra diskar nu så då räcker portarna på moderkortet. Problemet blir dock då om du vill utöka arrayen med mer än en disk till så måste du köpa ett RAID kort och det är inte säkert att din array fungerar där så du kanske måste bygga om den då.

Jo det är JBOD. RAID 5 ger säkerhet och snabbhet på bekostnad av (med tre diskar) en tredjedel av utrymmet. Alltså kraschar en disk så finns all data kvar, men det går lite långsammare tills dess man bytt den trasiga. Du får göra avvägningen om det är värt det. JBOD stöds av fler och billigare kontrollers än RAID 5 så det kanske blir billigare därför också.