Köpråd på moderkort Intel och AMD

Hej.
Har tänkt uppgradera min dator med ny processor, moderkort och ram och efter mycket om och men så har jag 2 paket,
men är lite osäker på moderkorten och minnerna samt om jag ska köra Intel eller AMD.

Jag spelar mest (Cyperpunk, Fallout4 etc) och kommer vilja köra Starfield och Stalker 2 samt massa annat i framtiden.

Mitt system nu.
Fractal Design Define R5
Intel i7-6700K
ASUS Z170 PRO GAMING, Socket-1151
MSI GeForce RTX 3080
Corsair Vengeance LPX DDR4 3000MHz 4X8Gb
ASUS ROG Strix 1000W / 80+ Gold
Noctua NH-D15
3 SSD diskar och 2 mekaniska
Acer ConceptD 27 4K
och en 24 tums asus
Windows 10 Pro

Budget Ca10k

AMD
https://www.inet.se/kundvagn/visa/_LUYAXfvd11ZBoFIlJ3O1RZbZkY/amd

Intel
https://www.inet.se/kundvagn/visa/CLYYAVfNPK9zvPZHszkejtsei8g/intel

Jag är som sagt mest osäkert på moderkorten och minnerna samt om det är värt med I7 eller om jag ska nöja mig med I5 på intel och vad nu AMDs motsvarighet är till steget under.

Tanken är att jag vill klara mig ett par år utan att behöva byta.

Okej. Efter mycket om och men så har jag nu lagt en beställning på ett 7800x3d och tog även minnerna som du rekommenderade.
Lär bli bättre en det jag har nu iallafall och lär fungera ett par år framåt.

Tack för hjälpen.