Skrivet av macmann1:
Tog dig (och alla andra positiva omdömen) på orden och slog till på en likadan när jag spontanköpte en cirkulator idag Det blev en Cleverio från Kjell.
Slängde i en ryggbiff i 80 minuter på 58c, skulle valt lite lägre temp tror jag. Blir nog en del labbande.
Tänkte köra en rostas på ca 800g till nyår, nån mer bevandrad som har tips på temp och tid för en sån?
Jag har tipsat om det förr men gå med i Sous Vide Sverige på Facebook. Allt du kan föreställa dig har redan testats i den gruppen och inlägg har skrivits, så sökfunktionen är guld när man vill testa nya grejer