Stoppa alla minisized menus på nåt sätt?

Hej!
Jag börjar bli väldigt irriterad på alla hemsidor som försöker göra det hela renare för att spara plats. Jag förstår att det ser snyggare ut men jag tycker det är otroligt irriterande att börja komma ihåg 40+ ikoner på varje sida. Jag förstår om det skulle vara 400x300 pix men även om jag har halva skärmen på många sidor typ wordpress så går allt till ikonerna istället. Finns det något sätt att "lura" webläsaren att jag har en större skärm så texten är kvar? Man kan zooma ut lite men då blir ju all text mindre med vilket inte alltid är önskvärt?