VPN tunnel mellan två datorer?

Hej. Jag har en dator hemma som är min jobbdator likaså. Vi kallar den för "Monstret". Denna är ansluten till internet via en Asus RT-AC87u och sedan fiber 250/250 ut i fria världen.

Hemma hos mina föräldrar är tanken att ställa in min andra burk i deras källare. Vi kallar den för "server". Denna skulle då också anslutas till internet via en RT-AC87u och sedan fiber 100/100 ut i fria världen.

Nu vill jag kunna ha en säker anslutning mellan dessa två datorer så att jag kan överföra arbetsmaterial (jobbar med foto/film) mellan datorerna. Ganska stora datamängder alltså. Men mitt andra alternativ är ju att ha dator 2 ("server") i mitt hus men då är det ju ingen riktig backuplösning vid t.ex. åsknedslag eller brand eller stöld då ju allt troligtvis pajjar eller försvinner samtidigt.

Så hur gör man detta enklast? Jag tänker ju om det går att sätta upp en VPN tunnel på något sätt mellan mina två datorer? Datorn "server" behöver bara kunna nås av min dator och behöver inte ha kontakt med resten av internetet. Däremot så vill jag ju att min hemma/kontor dator "monstret" ska kunna surfa fritt på min 250mbit lina som vanligt.

Är det ens lösbart när man inte är nätverkstekniker? Hur gör man? OpenVPN klient på båda burkarna? Kan jag köra RDP via VPN tunneln då eller hur "styr" jag servern från mitt hem?