Uppgraderingspaket, Sandybrigde eller Ivy?

Går i tankarna att uppgradera gamla datorn som finns i sign, dvs E8500 och två 280GTX i sli.

Tänkte börja med att uppgradera processor moderkort och minnen nu och sen grafikkort vid nästa lön eller någon månad fram.

Har lite överklocknings erfarenhet tidigare efter 8500 som faktiskt va riktigt potent så jag är inte rädd för att slänga på några extra MHz där för att öka prisvärdet.
Är det lönt att ta steget till Ivy eller kan man spara en 500 extra genom att välja 2600/2700K?

Tänkte något följande:

2600k
http://www.prisjakt.nu/produkt.php?p=771839

Asus P8Z77-V Deluxe
http://www.prisjakt.nu/produkt.php?e=1168001

Corsair Vengeance Low Profile DDR3 PC12800/1600MHz CL9 4x4GB (CML16GX3M4A1600C9)
(för att få plats med större kylare enklare)
http://www.prisjakt.nu/produkt.php?p=924338

Blir nästan exakt 5000:- från CDON

Funkar detta paketet eller har jag missat något?
Kommer slänga in grafikkorten jag har nu till att börja med och sen uppgradera till typ en eller två 670.
Har Corsair 750W om det spelar någon roll.

Kom gärna med förslag