Bra enkelt sprit- eller gasolkök för krisberedskap?

Multibrännare + trangia-kök är det du ska ha, då kan du elda med vilken brandfarlig vätska som helst.
https://www.xxl.se/trangia-trangia-x2-multifuelbrannare-gra/p...

Annars finns det moderna gaskök som kräver betydligt mindre gas än ett trangiakök typ dessa
https://www.xxl.se/jetboil-jetboil-zip-stormkok-svart/p/11401...

Rekommenderar också den. Kör den hemma på bordet ibland när vi käkar nabe.

Angående gasol finns det strikta regler om hur mycket du får förvara inomhus/inglasad balkong.
Har du möjlighet att ha det utomhus eller på öppen balkong så får du förvara väldigt mycket.

Visst, men den redan långsamma och dåliga värmeeffekten blir då ännu sämre. Jag var spritköksförespråkare förr, men efter att ha använt gasolkök så har jag konverterat.

Alla former av förbränning kommer kräva ventilation.

Gasolkök kräver att du har just gasol.

Sprit och multifuelbrännare går att köra på flera olika bränslen, vid en långvarig kris skulle du behöva t.ex. fotogen för att värma dig och skulle kunna använda samma bränsle i köket.

Vill du ha något som går att använda inomhus utan att ventilera (ventilationen fungerar knappast som tänkt under strömavbrott) får du köra med en batteribank och kokplatta. Går också att köra mikro på batteribank. De kostar 15-20t dock.

För värme kan man fortfarande värma hushållet med förbränning men tänka på att med jämna mellanrum vädra ut lite snabbt. Man köper med fördel värmare med koldioxidvakt då. Sålänge man har värme lagrad i väggar och möbler så återhämtar sig lufttemperaturen.

Ett par såna flaskor som det handlar om till gasolköket jag tipsar om ligger låååååååångt under maxgränserna för vad man får förvara. De är på drygt 200 g. Jag uppskattar att en sån flaska räcker för att tillaga 10-12 fulla måltider. Två flaskor räcker nog i ett par veckor i ett ensamhushåll.

På full effekt påstås den ge 2.2 kW. Det är väl ungefär 3-4 gånger vad man behöver för att hålla en kastrull kokande, t ex. Jag skulle säga att t ex koka upp en kastrull med ris, potatis eller pasta och sen låta det koka i 20 min, det kan man göra säkert 10-12 gånger per flaska.

Jag kan bara hålla med. Och då har inte heller hanteringen av spriten nämnts. Jag är ute och vandrar en del. Det slår aldrig fel att man kladdar med spriten och får det där det inte ska vara. Så jäkla trött på det. Köpte ett litet kök med gasolbrännare på Biltema. Kompakt, snabbt, enkelt att använda. Liknar Jetboil-köket som länkats till i tråden.

Det bekvämaste lär vara att skaffa en gasbrännare med piezotändning, de är väldigt små och praktiska vid camping så de lär passa fint att ha som en beredskapsspis också eftersom de förhoppningsvis mest kommer att vara undanstoppade och då tar mycket liten plats.

Jag har provat både spritkök och gas och föredrar små gasbrännare då de är så bekvämt när man cyklar, har nått liknade detta https://www.jula.se/catalog/fritid/friluftsliv-och-camping/fr...

Dessutom är det ju ganska enkelt att bygga en spritbrännare av en läskburk om man skulle behöva en och inte har en färdig eller varför inte ha både gas och spritbrännare hemma om man är orolig för vilket bränsle man får tag på, det kostar inte mycket så om man bara ser till kostnaden utan kokkärl så är den inte hög även om man köper märkesbrännare typ https://www.clasohlson.com/se/Spritbr%C3%A4nnare-Trangia/p/51...

Jag har också sett spritbrännare på en lokal outlet för 10 kr men hursomhelst är gas bekvämare för det ger väldigt hög effekt och går att reglera ganska mycket enklare än spritbrännare.

Är man ännu nojigare om bränsle så skaffar man en "pinnspis" men de går ju inte att använda inomhus men de är förvånansvärt effektiva och går att elda med i stort sett vilka småpinnar och kottar som helst.
https://www.huskygard.se/behallare-matlagning

Jag slår ett slag för Biltemaköket med engångsflaskor då jag har några sådana visserligen köpt på Jula men av precis samma modell.

Det är billigt och bra, har ett som reserv i lägenheten och som får hänga med vid ev camping. Det andra står på lantstället som är off-grid.

Det som är bra med det är att den platta modellen gör att det står stadigt även med stora kastruller på och det bygger inte på höjden så det fungerar stående på spisen under köksfläkten utan problem. Är också billiga och okomplicerade gasflaskor till det och man kan ha ett gäng hemma utan att slå i taket för lägenhetsförvaring.

De få nackdelar köket har är istället fördel hemma, det att köket inte är ett extremt lättviktskök att ha på vandring av typen skruva på brännaren/köket ovanpå den rangliga gasolbehållaren.
Hemma är de typerna av kök direkt olämpliga att stå under en köksfläkt.
Att det platta Biltema/jula köket väger lite mer är bara ett problem om man campar/vandrar viktsbegränsad.

Det finns dessutom andra prylar som kan drivas av samma 227g patroner såsom den portabla camping gasolgrill jag har som är mycket trevlig och funderar på att ev köpa ett portabelt kylbox/kylskåp som kan drivas på dessa gasolpatroner (räcker runt 20 timmar till kylboxen) och det kan också alternativt drivas på 12V/230V el. Tyvärr är kylboxen lite i dyraste laget (4-5 tusen) så än så länge har det inte blivit av att köpa kylboxen.

Har även ett par små gasolkaminer också som drivs av samma flaskor och de är smidiga att snabbt få värme innan man fått upp värmen i kakelugnen eller på sommaren när man vill ha bort lite småkyligt men det blir för varmt att börja elda i eldstäderna.

Är inga problem att köra dessa prylar inomhus, för kortare drift som enkel matlagning hinner inte luften bli särskilt dålig men för längre drift eller i väldigt små utrymmen som i en båt måste man givetvis vädra.

Men att köra gasolkaminen de cirka två timmar patronen räcker vid full effekt fungerar ändå i ett normalstort rum utan vädring så varningen om att inte använda gasolköket inomhus är mest för extremt små utrymmen eller om man långkokar många timmar utan luftväxling.

Men eftersom köken inte har syresensor så finns varningen där, men du får ordentlig huvudvärk av för hög koldioxid halt(vanlig kolsyra) väldigt långt mycket tidigare innan du lyckas göra av med så mycket syre i rummet att du tuppar av eller dör. (har du mycket kraftig brännare och trångt utrymme utan luftväxling är det givetvis farligt, men inte med dessa småbrännare i normala rum)

Visst man kan propagera för ett multifuelkök men de är rätt dyra samt omständligare att använda inte minst hemma, och med risk för höga flammor om man gör fel och är ovan + att de ska förvärmas osv. Rätt använda är de givetvis bra men kanske inte det bästa att ha under spisfläkten om man är ovan.

Den mycket enkla hanteringen av gasolköket är en stor fördel (tryck ned en liten spak som låser gasoltuben och vrid på värmevredet med inbyggd piezotändare lika enkelt som att vrida på en vanlig spisplatta.) Den platta konstruktionen gör att det inte är problem att värma vatten i stora 10L kastruller, brukar värma disk/tvätt/duschvatten så på landet.

Får man en så långvarig situation att det inte längre går att få tag på gasol på månader(åtminstone om man har lovligt antal flaskor hemma) utan måste börja trixa med fordonsbränslen så är nog läget så allvarligt att man kanske ändå måste överväga om det ens går att bo kvar i en utkyld betonglägenhet med dess stora uppvärmningsproblem,och icke fungerande vatten o VC.

För mer normala situationer som någon eller några veckor utan ström räcker gasolköket till även om det lär bli kallt inne vintertid.

Handlar det däremot om månader o längre så lär det bli långt jobbigare att bo kvar i lägenheten och då kanske man inte så lätt får bränsle till multifuelköket heller även om det säkert är enklare än gasol som nog är rätt omöjligt i den situationen.

@pv2b: Skulle det vara frågan om att använda fullstora kokkärl och stekpannor skulle jag nog köpa vanlig gashäll med två brännare eller ett portabelt gasolkök. Nu kommer man nog långt på t.ex. 37-997 om man klarar sig på en brännare i.o.f.s.

Köper man Trangia 25/27 så brukade spritbrännaren följa med (kanske inte gör det idag längre) och kan vara reserv om det är så länge att man kört slut på campingasolen och inte kan skaffa mer - så får man ta till spriten.

Men för all övrig helgutflykter med köket i ryggan så skulle jag bara använda campinggasol och GB74-brännaren - det finns ingen anledning att hålla på att slabba med T-sprit bara för sakens skull då gasol är så mycket lättare att reglera och elda precis så mycket som behövs.

Kok under lock så är det bara att dra ned så mycket att är bara ett blått skinn över brännarhuvudet på GB74-brännaren och det räcker för att hålla igång koket och att koka 2 portioner ris med mycket hårt neddragen låga efter uppkok, gränsen till att börja 'puttra' på brännarhuvudet - trots den rätt långa koktiden för riset tar det inte mycket mer gasol än att koka upp en halv liter vatten till kokning (runt 7-9 gram gasol) - problemen är att när man provar första gångerna så drar man inte ned tillräckligt på gasolbrännare för att man inte tror på att det klarar sig med så liten låga och det blir lätt bränt i botten när man prov-kokar ris i Trangia 27.

@xxargs: Tror du får välja numera, men man kan alltid köpa spritbrännaren separat.

I den är det tänkt att man skruvar in en 227 g gasolbehållare. Den är avsedd för enbart utomhusbruk för övrigt.

Gasolkök godkänt att använda inomhus kostar lite mer. Då får man titta på Primuskök och dylikt även om det inte är rekommenderat att använda de inomhus heller, men de har i.a.f. tändsäkring.

För godkända inomhus-gasolkök så är det tändsäkringen som gör den godkänd - dvs. om lågan slocknar så skall gasen stängas av.

Men å andra sidan 100/227/450 grams betydligt mindre innehåll än en blå P2012-flaska med 2 kg gasol (ny) eller kopplad lågtryck till 10 kg flaskor på balkongen där det kan pysa hela natten igenom.

så, försiktig eldning och man aldrig avviker från en kök som brinner så är det ingen större skillnad med en campingasolkök mot godkänd 'inomhus gasolkök' med tändsäkring

- tändsäkring är för människor som inte är så noga med sådant eller inte har respekt för eldning med öppen låga utan plötsligt kan springa ut på muggen fast det brinner på för fullt och kommer ut 20 minuter senare efter att suttit och surfat och gjort inlägg facebook med 'phonen' i tryckeriet och inte märkt att tiden flugigt iväg

Nej det biltemaköket är för engångsflaskor 227g som kostar runt tjugan och läggs in på sidan genom en lucka.

Det kan alltså inte kopplas till regulator och extern stor gasflaska.

Behöver man en kokplatta till och har plats kan man ha två likadana kök bredvid varandra då de är så pass billiga och de fungerar alldeles utmärkt med både stora kastruller och grytor samt stekpannor då de är stadiga genom den platta konstruktionen. Kört med Julas identiska kök i flera år utan minsta problem och det som står på landet används verkligen en hel del.

Visst man får byta flaska rätt ofta men det är väldigt enkelt att göra, lagar jag bara mat på det så räcker en flaska 2-3 dagar. Ska man värma tioliterskastruller med vatten eller långkok så går det givetvis åt mer gas men det är ju bara att ha några extra gasflaskor hemma.

Som nödkök i lägenhet klart smidigaste lösningen och håller det för att laga mat flera månader om året på lantstället i flera år så lär det hålla för tillfälligt bruk. Skulle det ändå paja så är det inte dyrt att köpa ett nytt.