@CFSsss: Jag svarar inte direkt på frågan då jag inte vet svaret istället så svarar jag på hur man får bäst bildkvalitet på foton med en iPhone 11.
iPhone 11 har möjlighet att spara bilder i ett RAW format vilket gör att redigeringsmöjligheterna blir oändligt mycket större än från vanlig .jpg
Tyvärr så stödjer inte Apple egen kamerafunktion möjligheten att använda RAW-format utan du behöver någon tredjeparts-App exempelvis
"Camera+" eller "VSCO" (det finns flera alternativ).
Hoppas det var till någon hjälp