Vad har du för kaffebryggare?

Skrivet av Fatmajk:

Ledsen att behöva säga det men...kaffebryggare är för noobs. Själv kör man AeroPress!

https://www.youtube.com/watch?v=pmjPjZZRhNQ

PS. Hipstern i videon är inte jag.

Trevlig bryggare som hemma samsas med en Chemex, Kalita-tratt, Clever Drip, ett par presskannor och ett Swiss Gold 1-koppsfilter. Och, givetvis, en Moccamaster när hela släkten kommer... 😁🙄

Skickades från m.sweclockers.com

Gör riktigt gott kaffe

1st Moccamaster (Obviously)
1st Delonghi Magnifica S (Automatisk espressomaskin som maler osv)
1st Delonghi Dedica (Manuell espressomaskin, på kontoret)
1st Wilfa WSCG-2 (Kaffekvarn, förvånandsvärt bra)

Moccamaster!
Gott bryggkaffe, rätt temperatur. Och fort går det.

Skrivet av Reiker:

Började med en Wilfa WSP-1B (den svarta) men den fick jag reklamera efter nåt år då materialet i bågen som innehåller varmvattenröret till filtret sprack av värmen. Kaffet var ju så bra så jag köpte version 2 så fort den släpptes. Kan glädja dig med att den nya versionen har en rotationspump(som är tyst) istället för vibrationspump och materialvalen är av högre kvalité än den första versionen!

Har också en WSP-2A och har aldrig druckit bättre kaffe (krossar moccamaster) är dock lite irriterad på hur snabbt den stänger av sig kontra första modellen men det är småsaker.

I övrigt är det gourmetfilter från melitta, hela bönor från arvid nordqvist (Amigas) och kvarn. sedan måste det avnjutas i rätt kärl.

En vit Melitta!

moccamaster

Moccamaster för bulkkaffe, annars en moddad Delonghi Dedica manuell espressomaskin med öppet filter

Edit: folk verkar skriva sina kvarnar också så... har en Eureka Mignon Specialita för espresson. Verkligen en superkvarn! Bryggkaffet får nöja sig med färdigmalet för jag orkar inte ratta in rätt för espresson mer än nödvändigt

Senast redigerat 2019-09-27 17:30

Flera koppar: Wilfa WSP-2A
En kopp: Aeropress
Kvarn: Wilfa WSCG-2

Vanlig bryggare. Inget avancerat här inte😄

Siemens EQ6. Omöjligt att dricka vanligt bryggkaffe igen..

Skickades från m.sweclockers.com

Har en likadan och en termoskanna.
Har även en la pavoni presspresso

Min erfarenhet är att kaffet mals vid bryggningen och att det är av god kvalitet spelar större roll än bryggaren.

Har en Nescafé Dolce Gusto Mini Me från Krups

En Perkulator och en Dolce Gusto kapselbryggare, men jag dricker inte särskilt mycket kaffe hemma.

Det som är bra med perkulatorn är att den tar ganska lite plats samt att man inte behöver köpa filter till den.

Kapselbryggaren är bekväm men lite dyra kapslar, att man helt kan välja hur starkt/svagt man vill ha det ser jag som en fördel då den är manuellt styrd.
Finns flera smaker och inte bara kaffe, ska man bara ha en kopp är den smidigast.

Vattenkokare från Electrolux och tillverkar kaffet med den här smidiga silen från Ikea. Väldigt smidigt om man bara dricker några koppar i veckan hemma och inte vill ha en kaffebryggare som tar upp betydligt mer plats.

Kör med Rancillio Silva E med dubbel och trippel portafilter.
Maler med Rancillio Rocky

När jag inte orkar eller ska göra mycket kaffe så kör jag en presskanna från Bodum

Skrivet av phlopydisk:

...
Min erfarenhet är att kaffet mals vid bryggningen och att det är av god kvalitet spelar större roll än bryggaren.

Håller med till 100%

Inte en kaffebryggare, men jag använder dessa GSI Commuter termosmuggar med inbyggd press. 3 skopor bryggkaffe (jag kör Zoega Intenzo just nu) och ca 2/3 kokande vatten (enkelt med elektrisk vattenkokare), vänta 3-4 minuter, och sedan pressa ner försiktigt så får man en mugg med gott kaffe som håller sig varmt i några timmar.
Jag tycker det blir riktigt gott och det passar mig då jag dricker 1-2 sippar då å då.
Jag har 3 st så 1 kan vara i diskmaskinen, 1 används, och 1 i reserv.

Enda jag kan klaga på är att det är ganska knepigt att få på skruvlocket så det inte läker. Gängorna hade kunnat vara bättre.

Senast redigerat 2019-09-27 18:15

Mina golden rules för bryggning är:
- Att ha färska bönor (bönor som har nyligen rostats)
- Nymald kaffe
- Rätt grovlek på kaffet
- Rätt temperatur när man brygger, ex. 91 till 96 grader för espresso

Köper aldrig kaffe som inte har rostningsdatum!

Kör man espresso så är regelbundenhet en viktig parameter att kika på alltså att kaffet är lika grovt/fint. Billigare kvarnar brukar oftast vara ojämna i malningen
Hade en Wilfa kvarn tidigare och den malde ojämnt om man jämför med en dyrare variant.

Tar tempen på mina bryggare regelbundet. När jag kör med vanlig vattenkokare för t.ex AeroPress eller Presskanna så mäter jag tempen innan jag häller, det finns vattenkokare som man kan ställa in tempen men har inte kostat på mig en sån än.

Dyrare maskiner brukar oftast vara bättre utrustade med t.ex kopparledningar och uppvärmare, med komponenter utav koppar så håller den tempen bättre och ser till att rätt temperatur hamnar på kaffet.
EDIT: "The benefits of its durability, its conductivity, and antimicrobial properties make copper boiler the ideal material to be used in espresso machines despite its higher cost", Okej.. det fanns lite fler anledningar också

Själv gillar jag dubbel espresso för då känner man många smaker som man inte annars gör med "vanlig" brygg. Men testar jag kaffe som inte är espressobryggd så gillar jag den lite svagare för att lättare känna skillnaden i smak.

Hoppas dessa rader hjälper någon nååb där ute

Skrivet av dieseltobbe:

Vattenkokare från Electrolux och tillverkar kaffet med den här smidiga silen från Ikea. Väldigt smidigt om man bara dricker några koppar i veckan hemma och inte vill ha en kaffebryggare som tar upp betydligt mer plats. https://livethemma.ikea.se/wp-content/uploads/2018/01/ikea_hallbar_finfika_inspiration_4.jpg

Oj, precis min stil (kaffe för en person, enkel apparat), sugen på att prova en "Överst" för SEK99 : )

En sån:

I den kör jag Gevalia El-Brygg eller vanlig Brygg om jag inte hittar den första. Vad är skillnaden egentligen, jag känner ingen? 3,5 mått per 3 stora koppar motsvarar en mugg, rätt starkt m a o. I alla fall tillräckligt för att många ska påpeka att det är starkt. Jag föredrar egentligen vilken Zoega's mörkrost som helst och körde hårt på det ett tag, men fick så svårt att somna. Det gick över när jag bytte tillbaka till Gevalia, som jag är uppvuxen med i nappflaskan nästan

Jag ser ingen anledning att krångla till det mer när den gör helt OK kaffe. Jag har testat många kaffeautomater som maler sina bönor on demand enligt alla pretentiösa lillfingerspretares önskemål, och det smakar ofta skit i jämförelse med mitt eget =). Tror dock att det ofta beror på att det är för svagt kaffe i automater, och det finns inget otäckare kaffe än för svagt kaffe.

Läste en artikel om att vattnet man använder har mycket stor betydelse för smaken också.

Vattenkokare och Nescafé gold. The end.
Kalas och annat; Moccamaster K701 och Zoegas Forza!
Skickades från m.sweclockers.com

Lite lurig den kvarnen stundtals gav bort min

Skickades från m.sweclockers.com

En Siemens inbyggnads espressomaskin, gör riktigt gott kaffe. Det är min andra inbyggnadsmaskin, hade en i gamla lägenheten oxå. Den förra hann fylla 5 innan jag sålde och flyttade, den nya har hunnit fylla 4 år. Fortfarande lika kär i maskinen, har bryggt över tio tusen koppar i den senare.

Kan tipsa om bönor från Lidl av alla ställen, köper ett paket ljusa och ett paket mörka och blandar dem. Hamnar i samma klass som många dyrare bönor.

Skickades från m.sweclockers.com

Senast redigerat 2019-09-28 00:14

Kör en sån här:

https://se.jura.com/sv/kaffe-for-hushallsbruk/kaffemaskiner/Z...

Finns väl inte så mkt att säga, gör vad den ska och smidigt att slippa massa "bökande". Dock är jag osäker på om Jura verkligen är värd sitt pris, även om det iof är bra kvalité osv.

Visst, visst aeropresss hit och annan dyr utrustning dit men till det i särklass det viktigaste...

Vad har ni för kaffebönor???

OBH Nordica Box nånting (liten 6 koppars bryggare).
Precis återupplivat stora kaffemaskin Jura Ena 3. Håller fortfarande efter 7-8 år eller om den kanske är ännu äldre...
Har även en kapselmaskin som jag köpte från ica´s onlineshop vid nåt erbjudande.
Kör mest snabbkaffe hemma dock Nescafe, garant, änglagård (mycket god), Nescafe gold koffeinfri (väääldigt god faktiskt).

Provat massor med olika kaffesorter genom åren. Alla zoega´s, arvid nodqvist, Löfbergs lila, olika coffeshop´s egna blends.
Favorit är nog mollbergares blandning.

Kokar i kaffekanna på spisen. Old school. Allt annat kaffe bleknar i jämförelse.

Jag har en Severin Caffitaly Picco som köptes på NetOnNet för 3-4år (?) sedan.
Den har fungerat jättebra och tuffar på precis lika bra idag som den gjorde när den var ny.

Har klämt ur sig minst 500-600 koppar, rengöring utav maskin var 100'e kopp ungefär.

Detta kan vara en utav de billigaste investeringarna jag gjort när det kommer till kaffe, maskinen reades ut hos NON för bara 99kr, med fri frakt... ord. pris var 1290kr vill jag minnas.

https://www.netonnet.se/art/trendigamobiltelefontillbehor/lag...

Skrivet av Jonas79:

Snacka om att du har tålamod innan jobbet.

Japp, går upp 30min tidigare på morgonen!