Det kommer inte alls gå att generalisera kring prestanda på det sättet, kommer vara extremt beroende på vilken typ av applikation man avser jobba med.
Även om vi helt håller oss till multitrådade applikationer som man nyttja relativt många kärnor kommer det finns fall där i7-8700K kommer vara snabbare än både TR 1950X och i9-7980X.
Även mellan TR och i9 kommer det vara stora variationer mellan olika program, för TR är det absolut kritiskt att arbetslasten inte genererar någon relevant mängd trafik över Infinity Fabric.
Serve The Home har gjort en rad riktigt intressanta mätningar kring bandbredd och latens på Epyc och Skylake SP. Vad man noterade är att latens och bandbredd mellan CPU-sockets i Skylake SP är i princip identiskt med latens och bandbredd mellan Zeppelin-kretsarna (8C/16T byggstenar) i Epyc.
https://www.servethehome.com/wp-content/uploads/2017/07/AMD-EPYC-Infinity-Fabric-on-Package-v-Intel-4P-8180-UPI-Latency.jpg
Vad ser vi här? Rent logiskt (sett till NUMA-konfiguration) är en single-socket Epyc-maskin identisk med en quad-socket Skylake SP. Här jämfört man latens mellan Zeppelin-kretsar (i samma socket) och mellan Skylake SP sockets.
Vad betyder detta rent konkret: AMD ThreadRipper system har samma restriktioner som ett Intel dual-socket system. Finns absolut applikationer som kommer skala lysande (Cinebench och Blender är två exempel där det är nästan noll kommunikation mellan CPU-kärnor, skalar hur bra som helst över dual-socket) medan t.ex. spel (kräver väldigt låg latens mellan kärnor) och vissa former av simuleringar (kräver riktigt hög bandbredd mellan kärnor) inte alls kommer fungera bra på TR (bandbredd mellan kärnor i Skylake-X är ~x10 högre än bandbredd mellan kärnor som inte delar CCX i Zen).
För de saker där TR är en bra match kommer den plattformen har långt bättre prestanda/$ jämfört med Skylake-X. Men Skylake-X är en bra match för långt fler typer av applikationer (tack vare sin monolitiska design). Skulle dock ändå hävda att majoritet av det normalanvändaren gör på skrivbordet kommer gå snabbast på i7-7700K/8700K, det helt utan att ens väga in prislappen på TR/SKL-X.
För rätt användare är TR/SKL-X helcoola produkter med stort värde, men på det stora hela är HEDT en extremt smal nisch.